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quinta-feira, agosto 01, 2013

Bolo Salgado de Frango

Postado por Coisas da Vida às quinta-feira, agosto 01, 2013 0 comentários
   Oii hoje no "Fazendo as Pazes com a Cozinha" veenho com uma receitinha deliciosa que pra quem gosta, eu fiz esse bolo aqui em casa para o meu namorado e todoos amaram e já pediram para eu fazer novamente no aniversário da minha mãe *--*, mas dica: faça com tempo de sobra, porque pelo menos na primeira vez demora pra fazer viiu! Enfim, vamos a receita :

Ingredientes :
02 Pacotes de pão de forma;
02 Peitos de frango;
01 tomate picado;
01 Cebola grande;
01 dente de alho;
01 tablete de caldo de galinha;
Sal;
Azeite;
02 Creme de Leite;
01 Cenoura ralada;
01 Lata de milho;
Azeitonas picadas;
01 Pote de maionese;
Batata Palha;
Batatas para o purê
Margarina
Farinha de Trigo
Leite

Obs: Com 2 peitos de frango no meu caso deu e sobrou.

Modo de Preparo:

Recheio:
   Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.
   Escorra a água e o desfie.
   Em uma panela refogue no azeite a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem, desligue o fogo após isso.
   Corrija o sal.

Creme de milho:
   Bata o milho com 01 copo de leite no liquidificador.
   Ponha numa panela, um pouco de oléo e sal, acrescente o milho batido, 01 colher de margarina e coloque 01 colher farinha de trigo num copo com um pouco de leite para dilui-la e após isso despeje na panela, mexa até formar um creme.

Purê de batatas:
   Cozinhe as batatas até ficarem molinhas.
   Escorra a água, descasque as batatas ainda quentes, mas de forma que não lhe machuque e as esprema num espremedor.
  Coloque-as numa panela junto com sal e margarina, mexa bem até que a margarina derreta.
  Coloque um pouco de leite até atingir uma consistência cremosa mas não muito dura nem muito mole.

Para molhar o pão:
   (Eu faço isso para por no pão em cada camada, para deixa-lo mais molhadinho.)
   Misture a maionese com creme de leite e leite.

Montagem:
   Retire a casca do pão de fôrma e as reserve.
   Pegue uma fôrma, vire a sua base para cima e forre-a com alumínio ou um refratário.
   Coloque a primeira camada de pão de fôrma bem apertadinho, passe um pouco do creme pra molhar o pão, coloque o creme de milho por cima, coloque a cenoura ralada e um pouco das azeitonas.
   Coloque a segunda camada de pão, passe o creme para molhar o pão e coloque o recheio de frango.
   Coloque a terceira camada de pão e passe o purê de batata em volta e em cima do bolo, decore com batata palha, tomates e azeitonas.

Resultado Final:




   Boom é isso gente, e podem fazer tranquilos porque fica muito boom mesmo!! *-*
   Beijiinhoos :**

segunda-feira, julho 15, 2013

Bolo de Chocolate com Morango

Postado por Coisas da Vida às segunda-feira, julho 15, 2013 0 comentários
Boooa nooite meus lindoos, hoje o blog vai falar sobre um assunto de deixar água na booca : Bolo de chocolate com morango hmmmmmmmmmm :9 #todospiram

Para comemorar o Dia do Homem, e para homenagear meu paaai lindo maravilhoso, eeu decidi fazer algo bem legal pra ele, e como ele ama doce, eu decidi arregaçar as mangas e fazer um delicioso boolo de chocolate com morango *-*

Gente é muito fácil!

Ingredientes para o bolo :
Bolo Dona Benta sabor chocolate :x rs' (massas prontas são tudo de bom ;P );
3 ovos;
2 colheres de manteiga;
150 ml de leite.
 Recheio:
1 Lata de leite condensado;
chocolate à gosto;
1 caixa de morangos.
Cobertura:
3 copos de leite;
chocolate à gosto;
3 colheres de açúcar;
1 colher de manteiga.

Fazendo o bolo:
Preaqueça o forno antes de colocar o bolo por 10 minutos à 180º.
Unte a fôrma com manteiga e trigo.
Misture os ingredientes na tigela da batedeira, mexa com uma colher antes para não voar massa, bata na batedeira por 4 à 5 minutos, ou à mão por 7 minutos.
Coloque na fôrma e dê 3 batidinhas embaixo para crescer rsrs ;P

Fazendo o recheio:
Misture todos os ingredientes numa panela, deixe o fogo médio e vá mexendo até começar a descolar do fundo dela.
Lave os morangos e os corte pela metade.
Deixe o bolo esfriar, corte-o ao meio, coloque o chocolate na parte de baixo espalhando-o bem, após isso coloque os morangos e coloque a parte de cima dele novamente.



Fazendo a cobertura:
Misture todos os ingredientes numa panela, deixe o fogo médio-baixo e vá mexendo até começar a descolar do fundo dela.
Despeje o chocolate em cima do bolo o espalhe bem, e o enfeite do jeito que quiser.

Resultado:


Espero que tenham gostado da dica, porque eu amei fazer e principalmente comer kk'
É isso, beijooos e até a próxima :**

 

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